Гречка со шпинатом (восполнение белка, клетчатки, железа, магния, витаминов группы B) — Рецепты

Подробно про обеззараживание продуктов говорю здесь:
https://serge-mazur.com/ru/methods-of-food-decontamination-part-1-ru
https://serge-mazur.com/ru/methods-of-food-decontamination-part-2-ru
🧼

Что такое сыродавленное масло? Подробности в этом видео:
https://serge-mazur.com/ru/practices-of-getting-healthy-oiling-ru

Данное блюдо для восполнения в организме (расчёт на весь объём блюда на основе примера порции из списка ингредиентов):
• белка (~33 г, содержит все аминокислоты)
• клетчатки (~25 г)
• железа (~10,5 мг)
• магния (~630 мг)
• фосфора (~810 мг)
• калия (~2300 мг)
• меди (~2,5 мг)
• цинка (~6 мг)
• марганца (~4,5 мг)
• витамина A (~1150 мкг)
• витамина K (~1010 мкг)
• витамина B9 (~510 мкг)
• остальных витаминов группы B
Источник данных: сайт fitaudit.ru

Рецепт гречки со шпинатом:

Ингредиенты:
• гречка зелёная Х грамм (например, порция 200 г)
• шпинат листья свежие 100% от Х
• капуста пекинская или лук репчатый 50% от Х
• масло сыродавленное 30% от Х
• лимон свежий для сока и цедры
• чёрный перец и соль по вкусу

Шаги:
1. Залить чистой водой сухую зелёную гречку, перемешать, подождать 10 минут до появления слизи, слить её, влить новую чистую воду в гречку. Так сделать 3 раза. Затем хорошо промыть гречку, шпинат, пекинскую капусту (или лук репчатый) и лимон водой из крана и обеззаразить их в растворе антисептика до 6 часов.
2. Поставить пароварку на плиту разогреваться. Тем временем сполоснуть обеззараженные продукты чистой тёплой кипячёной водой. Затем посолить гречку и готовить на пару или 10 минут или 20 минут, смотря насколько мягкой вы хотите её сделать. Если вместо пекинской капусты вы выбрали репчатый лук, то крупно его нарезать и тоже отправить в пароварку на 20 минут, пока он не станет мягким и сладким.
3. Пока парится гречка, нарезать свежие листья шпината со свежими листьями капусты в измельчителе на минимальной мощности, добавив к ним перец и соль. Затем добавить в полученную зелёную смесь две трети сыродавленного масла, хорошо перемешать. Также здесь можно добавить цедру лимона, если получится её наскрести без горечи. Для варианта шпинат + лук делать то же самое, только нужно будет дождаться лук из пароварки.
4. Выложить пареную гречку на одну половину тарелки, а зелёную шпинатовую смесь на другую. Полить гречку оставшейся третью масла, также сбоку положить половину лимона для выжимания сока.
Готово.
Всё блюдо желательно съесть в этот же день, когда оно было приготовлено, для получения максимальной пользы.

Ещё варианты приправ — кардамон, семена кориандра, семена кумина (они же зира), семена чёрного тмина, семена фенхеля, семена сельдерея, мускатный орех.

Запасные ссылки на это видео:
• Ссылка на YouTube — https://youtu.be/Qtc_qdr7B84
• Ссылка на RuTube — https://rutube.ru/video/d345886c534910a11967e15eb64db191
• Ссылка на ВК — https://vkvideo.ru/video-203522567_456239128
• Ссылка на Telegram — https://t.me/locus_aereus_ch/315
• Ссылка на Дзен — https://dzen.ru/video/watch/688fadcbdd24f54edddb9065

■

Приглашаю в мою группу «Локус Аэреус» в Telegram:
https://t.me/locus_aereus

Поддержите меня через моего бота-ассистента по имени Мира Хагг в Telegram:
https://t.me/Mira_Hagg_bot

■

Хотите выполнять аудиопрактики и медитации для восстановления глубокого сна и снятия хронических напряжений?
Ищу желающих (участие на платной основе), анкета здесь:
https://serge-mazur.com/ru/questionnaire-for-team-candidates-ru

Отзывы об аудиопрактиках в канале Telegram:
https://t.me/+YUi-GxylLK01Mzcy

🎧