Молоко из кешью — Рецепт

Рецепт молока из кешью:

Ингредиенты:
— кешью Х грамм (например, порция 200 г)
— вода 400% от Х
— соль 0,5% от общей массы продуктов

Шаги:
1. Выбрать кешью сырой сушёный (не жареный, не солёный). Положить его в посуду, где он будет промываться и замачиваться.
2. Вскипятить фильтрованную воду и налить кипяток в кешью на минуту, активно его перемешивая, чтобы размягчить налипшую грязь.
3. После кипятка кешью промыть горячей водой из крана несколько раз, залить его мыльной пеной, хорошо перемешать и оставить отмачиваться до 20 минут.
4. После отмачивания в мыльной пене кешью снова промыть горячей водой из крана несколько раз и начать его обеззараживать любыми способами до 6 часов.
5. После обеззараживания снова его промыть несколько раз, в этот раз чистой кипячёной водой (не из крана), и оставить замачиваться в чистой кипячёной воде до 4 часов при комнатной температуре.
6. После замачивания воду слить и снова сполоснуть чистой кипячёной водой. Кешью разбухнет примерно на 50%.
7. Положить кешью в блендер, добавить воду и соль в выбранных пропорциях, и всё измельчать 1 минуту.
8. Получится густое молоко. Дополнительно можно процедить молоко через ткань для отжима.
9. Готово. Хранить в холодильнике до 2 суток, желательно его съесть в течение 1 суток.

Запасные ссылки на это видео:
• Ссылка на YouTube — https://www.youtube.com/watch?v=vqp5nFnoZbI
• Ссылка на RuTube — https://rutube.ru/video/894529aa5b1e017e0f6a7085f5d5003b
• Ссылка на ВК — https://vk.com/video-203522567_456239027
• Ссылка на Telegram — https://t.me/locus_aereus/9
• Ссылка на Дзен — https://dzen.ru/video/watch/66e94ef126671764770b8657

■

Приглашаю в мою группу «Локус Аэреус» в приложении Discord:
https://discord.gg/2Vj59qvsNS

Поддержите меня через моего бота-ассистента по имени Мира Хагг в Telegram:
https://t.me/Mira_Hagg_bot

■