Молоко из грецких орехов — Рецепт

Рецепт молока из грецких орехов:

Ингредиенты:
— орехи грецкие Х грамм (например, порция 200 г)
— вода 400% от Х
— соль 0,5% от общей массы всех ингредиентов

Шаги:
1. Перебрать очищенные ядра орехов, удалить из них перегородки, если они остались, выбросить все испорченные части. Залить кипятком на пару минут и активно перемешивать. Вода быстро станет грязной и жирной, её слить, затем орехи промыть горячей водой из крана несколько раз.
2. Оставить орехи в мыльной пене до 20 минут. Если пена быстро стала тёмной или жёлтой, то обновить её.
3. Далее орехи снова хорошо сполоснуть от мыла тёплой водой и оставить обеззараживаться в прохладной воде до 6 часов.
4. После обеззараживания промыть орехи тёплой чистой кипячёной водой и оставить их отмачиваться в такой чистой воде до 4 часов. Орехи разбухнут примерно на 40%.
5. После замачивания воду слить, потом положить орехи, соль и новую чистую воду в выбранных пропорциях в блендер и измельчать их 1 минуту.
6. Переложить полученное молоко в стеклянную тару для хранения. По желанию молоко можно процедить через мелкое сито, если хочется сделать его жиже.
7. Готово. Хранить молоко в холодильнике до 2 суток.

Запасные ссылки на это видео:
• Ссылка на YouTube — https://www.youtube.com/watch?v=8MZK8JbAq6Y
• Ссылка на RuTube — https://rutube.ru/video/58cc1637531b9452ec4187ee9623d595
• Ссылка на ВК — https://vk.com/video-203522567_456239042
• Ссылка на Telegram — https://t.me/locus_aereus/42
• Ссылка на Дзен — https://dzen.ru/video/watch/66f6cde4d30954780681e363

■

Приглашаю в мою группу «Локус Аэреус» в приложении Discord:
https://discord.gg/2Vj59qvsNS

Поддержите меня через моего бота-ассистента по имени Мира Хагг в Telegram:
https://t.me/Mira_Hagg_bot

■