Пюре горохо-морковное (восполнение белка, клетчатки, железа, витаминов группы B) — Рецепты

Подробно про обеззараживание продуктов говорю здесь:
https://serge-mazur.com/ru/methods-of-food-decontamination-part-1-ru
https://serge-mazur.com/ru/methods-of-food-decontamination-part-2-ru
🧼

Что такое сыродавленное масло? Подробности в этом видео:
https://serge-mazur.com/ru/practices-of-getting-healthy-oiling-ru

Данное блюдо для восполнения в организме:
• белка (~49 г, содержит все аминокислоты)
• клетчатки (~26 г)
• железа (~10,4 мг)
• фосфора (~740 мг)
• меди (~1,7 мг)
• калия (~2600 мг)
• цинка (~7,6 мг)
• витамина A (~2500 мкг)
• витамина B1 (~1,6 мг)
• витамина B9 (~590 мкг)
• остальных витаминов группы B
Источник данных: сайт fitaudit.ru

Рецепт пюре горохо-морковного:

Ингредиенты:
• горох жёлтый сушёный Х грамм (например, порция 200 г)
• морковь 150% от Х
• масло сыродавленное 20% от Х
• перец и соль по вкусу

Шаги:
1. Перебрать сухой жёлтый горох, выбросить все испорченные горошины. Залить его чистой тёплой водой и оставить замачиваться на 6 часов. Затем хорошо промыть набухший горох (он увеличится на 100%) и морковь водой из крана и обеззаразить их в растворе антисептика до 6 часов.
2. Поставить кастрюлю с водой разогреваться. Тем временем сполоснуть обеззараженные продукты чистой тёплой кипячёной водой, добавить горох в кастрюлю и дождаться закипания воды. Варить до 20 минут или пока горох не начнёт разваливаться. После этого добавить в кипящую воду крупно нарезанную морковь, снова дождаться закипания и варить ещё 2 минуты, морковь должна остаться слегка упругой.
3. Слить бульон в отдельную посуду, поставить кастрюлю вместе с варёными горохом и морковью на холодную поверхность остывать. Когда они остынут до тёплого состояния, измельчить содержимое кастрюли в пюре погружным блендером, добавляя бульон до желаемой густоты.
После этого переключить скорость блендера на минимум, добавить сыродавленное масло, поперчить, посолить и снова всё измельчить блендером. Помните, что из-за высокой скорости вращения ножа масло может горчить.
4. Пюре готово.
Желательно его съесть в течение 24 часов для получения максимальной пользы.

Запасные ссылки на это видео:
• Ссылка на YouTube — https://youtu.be/qUlkYvdAw-Q
• Ссылка на RuTube — https://rutube.ru/video/ab31e5dc872a4b2f58b910798dedf867
• Ссылка на ВК — https://vkvideo.ru/video-203522567_456239124
• Ссылка на Telegram — https://t.me/locus_aereus_ch/303
• Ссылка на Дзен — https://dzen.ru/video/watch/688659ab5e83442421844a4a

■

Приглашаю в мою группу «Локус Аэреус» в Telegram:
https://t.me/locus_aereus

Поддержите меня через моего бота-ассистента по имени Мира Хагг в Telegram:
https://t.me/Mira_Hagg_bot

■

Хотите выполнять аудиопрактики и медитации для восстановления глубокого сна и снятия хронических напряжений?
Ищу желающих на платной основе, анкета здесь:
https://serge-mazur.com/ru/questionnaire-for-team-candidates-ru

🎧